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干し柿・・・大納言(^_-)-☆

        11月8日に作った干し柿が、できあがりました


干し柿♪
 


  まわりが白く、粉がふくまで干しても良いのですが、
                 このくらいが美味しいんです

  初めての干し柿で、どのくらい日持ちがするかわからないけど、
             大事を取って、半分以上は冷凍保存

  今、思いついたけど、<ブランディ漬け>にもチャレンジしてみよう。。。
     去年、風の盆に行った時、出て美味しかったんです


干し柿ー2 


   
    大納言小豆・・・1カップも採れません^^;

    10本にも満たない苗で、虫にもやられ、種を採るのもちょっと遅かったり。。。

    まぁ良しとして、大粒を来年用に確保

    でも残りは、ちょっとだけでも、お味見しなくては・・・ちょっと乾燥しすぎ?


大納言小豆♪ 


     部屋の整理をしたら、一年半分の漢方薬が出てきました

     漢方薬って、みんな食前か食間・・・私はとっても苦手^^;

     このうち、今、飲んでいるのは一種だけ
                 でも、毎回忘れて、食後に飲んでますねぇ

     
     他の三種は、真面目に飲まずに大量に残ってます
                       捨てるに捨てられず。。。

     去年・今年の分だから、まだ大丈夫???
     薬は人にあげる訳にもいかないよね。。。。。         


漢方薬^^; 

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2010/11/27 11:31 | くいしんぼCOMMENT(6)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

干し柿は、昔はどこでも家の周りに作って干していましたね~
今は自分で作る人少ないでしょう。柿を収穫するのも結構な手間ですしね。富有柿ならいいけど、渋柿は高いところに成りますからね~

干し柿のブランディ漬けなんてあるんですね~
どんな味なんだろ? 食べ過ぎたらやっぱり酔うのかな~

小豆、我が家では作っていませんが、カップ一杯あれば、来年大量に作れますよね~
丹波黒豆も最初は少しでした。

漢方薬、そりゃ人にはやれないでしょう。風邪薬だって一人一人違うといいますもんね~



No:451 2010/11/27 19:53 | ワル猫です #qbIq4rIg URL編集 ]

ワル猫さん♪

甘党の私は、来年も絶対作るぞ~~と決心♪
本当に美味しく出来ました。

去年いただいたのは、ほのかにブランディの香りでした。
ラム酒でもいけるそうです。
レーズンと同じように考えれば良いのかもしれません。
そりゃ~、酔うでしょうね(^_-)-☆

小粒を蒔いたら、フツーの小豆になりそうだから(笑)
大粒だけ拾って蒔きます(=^・^=)

No:452 2010/11/27 20:32 | コスモス #FXbBe/Mw URL編集 ]

干し柿、綺麗に出来ましたね~(^^)v
ブランディ漬け、お菓子に焼きこんだら美味しそうv-10

大納言が出来たなんて、それだけでもスゴイです!
うちは小豆は作った事なくて、自家製の小豆のぜんざいは憧れます♪

漢方薬、そんなに飲まないといけないんですね。
普通の風邪薬とかなら(葛根湯とか柴胡桂枝湯とか)
病院にかかった妹から貰ったりします^m^
お大事ににされてくださいね♪

No:453 2010/11/28 20:48 | トマコ #LkZag.iM URL編集 ]

干し柿美味しいですよね~♪
うちも今いただき物の柿がたくさんあるので、
干し柿作ってみようかな~(・∀・)ニヤニヤ

3年前くらいに韓国で漢方薬を作ってもらったんですが、まずくて1回飲んだだけ^^;
この間さすがに処分しました。
全部で3万円くらいしたので、勿体無くて捨てるに捨てられなかったけど、さすがに3年前のだから飲んだらお腹痛くなりそうだなって思って・・・(´-∀-`;)
これには本当に無駄な事をしてしまって反省しました!

No:454 2010/11/29 07:24 | *ぶるぼん* #8iCOsRG2 URL [ 編集 ]

トマコさん♪

干し柿、左党向けにはお酒たっぷりかしらね?
私は香りだけで充分ですが。。。

小豆、トマコさんが作られた事が無いなんて。。。
大納言・・・と言うより、少納言と言う感じです(*^_^*)
ちょっと干からび気味ですが、今年はどんなでも良しとします(^_-)-☆
不味くても美味しい美味しい♪♪♪

漢方薬、ちょっと疲れが取れなくって。。。くらいで出してもらったのが二種。
こちららも切実じゃないもので、ついつい。。。^^;
今、まぁまぁ飲んでいるのは嗅覚障害対策用。
ちょっと効果がありそうなので、真面目に飲まないと(^_-)-☆

No:455 2010/11/29 16:38 | コスモス #FXbBe/Mw URL編集 ]

ぶるぼんさん♪

自家製干し柿、ちょっと手間かかるけど、お薦めです!!!
いただきもの、渋柿ですよね?<念の為(^_-)-☆

漢方薬って、飲む量が多いし、食前、食間が多いし、
不味いよね。。。
それに、合えば利くけど合わない事も多いとか。
三万円!
美味しいものたくさん食べられたのに~~
           <くいしんぼうでしょ(笑)
まだ韓国行った事が無いの、春から行こうって騒いでいるけど、
                 まだ実現してないのよ。

No:456 2010/11/29 16:46 | コスモス #FXbBe/Mw URL編集 ]

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